תות,
פטל, דובדבן ואוכמניות: שפע של נוגדי חמצון ששומרים על עור צעיר ובריא
חג
שבועות הוא הזדמנות מצוינת לדבר על פירות. מכל הפירות, משמחת אותי במיוחד פריחת
פירות היער בגינה שלנו. לא רק משום שהם כל כך יפים וטעימים, אלא גם מפני שהם
עשירים בנוגדי חמצון.
בנוסף
לכך, בניגוד למרבית הפירות והירקות, פירות היער לא מאבדים את יתרונותיהם הבריאותיים
בבישול, בייבוש, בהקפאה או בכל תהליך אחר, וגם מבחינת הסוכר והקלוריות יש להם
יתרון – שהרי די בחליטה סגלגלה כדי ליהנות מהטעם המפנק שלהם.
נוגדי חמצון
נוגדי
החמצון חשובים לנו, כי הם נלחמים ברדיקלים החופשיים בגוף – אלה שמחוללים מחלות וגורמים
להזדקנות מואצת, לניוון תאי המוח, ולעוד אסונות בריאותיים.
פירות
יער מכילים כמויות עצומות של פיטוכימיקלים, הנחשבים לנוגדי חמצון יעילים, ושל פיגמנטים
סגולים, כחולים ואדומים, המחזקים את הקולגן שבעור ומשפרים את זרימת הדם. בנוסף לכך,
פירות היער מכילים כמויות גדולות של ויטמינים C, A ו-E,
הנחשבים גם הם לנוגדי חמצון ומעכבים את קצב הזדקנות העור והגוף.
מתכוני טיפוח מתוקים
